Vi har haft fantastiska dagar i Stellenbosch. Vi har bott på en vingård, Knorhoek. En romantisk miljö med fantastiska omgivningar. Vi besökte tre vingårdar förutom den vi bodde vid.
Just nu är det skördetider, så på vingården Simonsig fick vi följa med till vinkällaren och se när vindruvorna separerades från kärnor och kvistar och åkte till stora tankar. Vid en av tankarna stod två män och mosade vindruvorna med stora spatlar. Häftigt att se.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar